INAUGURATION DE L’ÉPISTÉOUS: ÉMOTION, RIRE, JEUX ET REPAS PARTAGÉS AU RENDEZ-VOUS
Vendredi 6 juin 2025, la salle de l’Épistéous et la cour de la mairie de Monfaucon ont résonné de rires, d’échanges et d’enthousiasme à l’occasion de l’inauguration de la nouvelle épicerie participative. Un moment fort qui a rassemblé habitants, élus, bénévoles et curieux autour d’un projet citoyen devenu réalité.
Une cinquantaine de personnes ont répondu à l’appel pour découvrir ce nouvel espace de vie ancré dans les valeurs de solidarité, de proximité et de dynamisme local. Des élus, notamment Roland Dubertrand, maire de Monfaucon, et Frédéric Ré, président de la communauté de communes Adour Madiran, mais ausis de nombreux producteurs locaux et la population des villages avoisinants, étaient présents pour saluer cette initiative exemplaire en milieu rural.
Après une présentation du projet et une visite guidée de l’épicerie, les participants ont partagé un repas convivial, agrémenté de dégustations de produits locaux, dans une ambiance festive et bienveillante. Des jeux avec des surprises gastronomiques à gagner, et des discussions animées entre adhérents, élus et producteurs ont ponctué la soirée, qui s’est prolongée tard dans la nuit.
Plus qu’un commerce, L’Épistéous devient un lieu de lien social, porté par ses adhérents, et ouvert à tous. Avec plus de 40 familles déjà impliquées, l’épicerie propose des produits de qualité en circuit court, deux fois par semaine, dans un esprit coopératif et durable.
Un grand merci à toutes celles et ceux qui font vivre ce projet ! L’aventure ne fait que commencer, et les portes restent grandes ouvertes à toutes les bonnes volontés.
📍 Infos & adhésions : ADHÉSIONS
L’équipe de l’Épistéous remercie le Maire et le Conseil Municipal de Monfaucon pour leur soutien actif, de même, que de nombreux élus des communes alentours.
